暑い夏にぴったりの、ひんやり爽やかな一杯

LILY COFFEE SHOPでは、夏季限定メニューとして「冷たいサントフ」をご提供しています。

冷たいサントフは、ミャンマー北部・カチン州で親しまれている郷土料理です。

暑い季節でもさっぱりと食べられる、ひんやり爽やかな味わいが魅力で、女性のお客様にも人気の高い一品です。

お米から作った、もちもち・ひんやり食感

冷たいサントフに使われている麺は、お米から作られており、幅広で平たい、お米から作られた麺（きしめんのような見た目）です。

もちもちとした独特の食感と、ひんやり冷たい口当たりは、暑い夏にぴったり。

一般的な小麦麺とは違う、お米ならではのやさしい味わいをお楽しみいただけます。

トマトとレモンの爽やかな酸味

スープは、トマトをベースにした爽やかな味わい。

さらにレモンの酸味が加わることで、暑い日でも最後までさっぱりと召し上がれます。

トマトのやさしい甘みと酸味が絶妙に調和した、夏限定ならではの美味しさです。

お好みで辛さも楽しめます

そのままでも爽やかで食べやすい味付けですが、お好みで特製の辛味調味料を混ぜることで、味の変化もお楽しみいただけます。

まずはそのまま味わい、その後お好みの辛さに調整しながら召し上がるのがおすすめです。

夏だけの限定メニュー

冷たいサントフは、夏季限定でご提供している特別メニューです。

暑さを忘れさせてくれる爽やかな味わいを、ぜひLILY COFFEE SHOPでお楽しみください。

FAQ

Q. 冷たいサントフとはどんな料理ですか？

ミャンマー北部・カチン州で親しまれている夏の郷土料理です。冷たいスープとお米から作られた麺が特徴で、暑い季節にぴったりの一品です。

Q. 麺は何でできていますか？

お米から作られた麺を使用しています。もちもちとした食感と、ひんやりとした口当たりが特徴です。

Q. どんな味ですか？

トマトをベースにしたスープに、レモンの爽やかな酸味を合わせた、さっぱりとした味わいです。

Q. 辛い料理ですか？

基本は爽やかで食べやすい味付けです。お好みで辛味調味料を加えて、辛さを調整しながらお召し上がりいただけます。

Q. 期間限定ですか？

はい。冷たいサントフは夏季限定メニューです。ください。

Q. ベトナム料理も注文できますか？

現在（2026年7月16日～2026年8月24日）は、期間限定ミャンマー料理をご提供しているため、ベトナム料理はお休みしています。
ベトナム料理は、2026年8月27日（木）より提供再開予定です。

Q. LILY COFFEE SHOPの営業時間を教えてください。

営業期間によって営業時間が異なります。

■ 2026年7月16日～2026年8月24日（期間限定ミャンマー料理提供期間）

• 営業時間：11:00～19:00
• 定休日：毎週水曜日・日曜日

※この期間は期間限定でミャンマー料理をご提供しています。
※ベトナム料理はお休みしています。
※ベトナム料理は2026年8月27日（木）より提供再開予定です。

Q. 現在はベトナム料理ですか？ミャンマー料理ですか？

現在（2026年7月16日～2026年8月24日）は、期間限定でミャンマー料理をご提供しています。
この期間はベトナム料理はお休みしています。
ベトナム料理は2026年8月27日（木）より提供再開予定です。
営業時間は11:00～19:00、定休日は毎週水曜日・日曜日です。